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秋季养肺宜进补哪些果蔬
发布时间:2010-9-13  浏览:13333次  字体大小:

第一,梨。梨肉香甜可口,具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等病症,有较好的治疗效果。若与蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦;捣汁,加蜂蜜浓熬收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳,经常食用对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。

第二,大枣。大枣能养胃和脾、益气生津,具有润心肺、滋脾胃、补五脏、疗肠痹、治虚损等功效。中医常用大枣治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。

第三,石榴。中医认为,石榴性温、味甘酸,具有生津液、止烦渴的作用,是津液不足、口燥咽干、烦渴不休者的食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,还可治疗小儿疳疾、久泻久痢等病症。

第四,柑橘。中医认为,柑橘性凉、味甘酸,有生津止渴、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足的口渴、伤酒烦渴等病症。榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

第五,甘蔗。中医认为,蔗汁性平、味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。中医常把它作为清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便干燥、高烧烦闷等症。

第六,柿子。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜生食,对肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血等病症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干舌燥、心口烦热、热痢等病症。

第七,百合。百合质地肥厚,甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,可润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、痰中带血、干咳咽痛等病症。

第八,萝卜。萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃清食。生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等病症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。

第九,银耳。银耳能润肺化痰、养阴生津。做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多黏稠、咽干口渴等病症,与百合做羹食疗效尤佳。

 

 
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